鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先用香油（莱籽油）把鸡蛋两面煎一下，不要煎老

• 步骤 2：

  然后把清洗好的鲫鱼放入锅中两面煎一下，盛出备用。锅中盛的油要倒出，把锅重新清洗干净

• 步骤 3：

  白萝卜切丝

• 步骤 4：

  生姜切丝

• 步骤 5：

  锅中上水漫过鲫鱼，同时致入萝卜丝，鸡蛋，胡椒粉，生姜丝，少许陈醋，盐

• 步骤 6：

  大火烧开煮3—4分钟后变中小火煮至汤浓香后关火，有需要可以来点鸡精