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麻辣粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉条
- 海带丝
- 豆皮丝
- 榨菜丝
- 火腿丝 可以不放
- 青菜
- 花椒粉
- 油泼辣子
- 盐
- 花生碎
- 白芝麻
- 香油
- 耗油
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
麻辣粉的做法步骤
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步骤 1：
海带，豆皮，榨菜，火腿切丝备用
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步骤 2：
起锅烧水，把它们煮熟掏出备用
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步骤 3：
取一个大碗，放入生抽，一点点老抽，少许盐，花椒粉（花椒粉一定要多点），一点耗油，香油，鸡精，白芝麻，花生碎
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步骤 4：
起锅烧水，水开以后，舀一大勺开水浇到准备好的调料上搅拌均匀（如果是鸡汤或者排骨汤就更香了）
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步骤 5：
另外起锅烧水，煮粉条
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步骤 6：
煮好的粉条和配菜倒进料汁里，再加点汤，开吃
