虾兵蟹粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备虾头

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁，姜片切丝，虾剥壳备用

• 步骤 3：

  干香菇温水泡发

• 步骤 4：

  处理螃蟹，先用筷子往嘴巴那里戳一下

• 步骤 5：

  刷干净，去蟹肠，蟹胃，蟹心，和蟹腮 切开备用

• 步骤 6：

  砂锅里加入适量花生油

• 步骤 7：

  加入虾头，姜丝炒

• 步骤 8：

  炒出虾油

• 步骤 9：

  加入1200毫升的水煮3分钟

• 步骤 10：

  捞出虾头弃之

• 步骤 11：

  加入洗好的大米小火慢炖30分钟

• 步骤 12：

  30分钟后，加入配料：虾仁，胡萝卜，毛豆，干香菇碎

• 步骤 13：

  加入螃蟹

• 步骤 14：

  加入盐，胡椒粉，和一勺花生酱

• 步骤 15：

  再煮5分钟

• 步骤 16：

  好啦，满屋子飘香～

• 步骤 17：

  成品