酸辣凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材，洗净备用。

• 步骤 2：

  鸡爪去指甲和脚垫

• 步骤 3：

  放点姜片、八角和香叶，倒入适量料酒

• 步骤 4：

  加水没过就好，大火煮开，中火煮20分钟就好了

• 步骤 5：

  这个时间可以把配料食材切好备用。

• 步骤 6：

  顺便再自己手动调个酱汁，生抽和醋比例1：2，我用了2勺生抽4勺醋，另外可以加半勺橄榄油，会更香哦！

• 步骤 7：

  煮好的爪子捞出备用，或者也可以先拿凉开水泡个五分钟再捞出备用。

• 步骤 8：

  放到大点的碗中，或者直接拿个锅也可以，方便后面搅拌

• 步骤 9：

  加入所有配料和酱汁

• 步骤 10：

  抓拌均匀

• 步骤 11：

  装入容器就好了，冰箱冷藏一晚上更入味好吃哟！ 我按量分了三份，一次吃一盒，快乐哈哈～ 冰箱保存也方便，放一周样子，不过还是喜欢两三天吃完。

• 步骤 12：

  想吃了再做就好了，这样的喜欢