咸蛋黄焗小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将小黄鱼取出解冻清理干净

• 步骤 2：

  将小黄油加些许食盐料酒姜丝抓匀腌制十几分钟

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋抓匀，再撒些淀粉拌匀

• 步骤 4：

  平底锅加入重油稍没过锅底即可，将小黄鱼下锅煎至两面金黄

• 步骤 5：

  将两个咸鸭蛋剥开取出蛋黄，用勺子捣碎

• 步骤 6：

  锅内留少许底油将蛋黄加入翻炒出黄油

• 步骤 7：

  将煎好的小黄鱼加入锅中沾满蛋黄捞出即可

• 步骤 8：

  香酥咸鲜的小黄鱼超好吃哦