微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
珍珠奶茶冻收藏
浏览 143344
收藏 1034
所需食材
- A牛奶 200毫升
- A白凉粉 15克
- B玫瑰黑糖 1块
- B他山集原叶袋泡茶.玫瑰滇红 1袋（200毫升）
- B牛奶 50毫升
- B白凉粉 20克
- 黑珍珠 1小杯
珍珠奶茶冻的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材。
-
步骤 2：
250毫升牛奶煮沸
-
步骤 3：
200毫升牛奶倒入杯中，加入白凉粉，搅拌均匀
-
步骤 4：
倒入模具中，室温放置凝固
-
步骤 5：
玫瑰红糖加入杯中
-
步骤 6：
放入他山集茶的玫瑰滇红一包，倒入开水，浸泡10分钟。
-
步骤 7：
过滤出茶液
-
步骤 8：
加入剩余的牛奶，搅匀后，加热一下奶茶，之后倒入白凉粉，搅匀
-
步骤 9：
倒入奶冻中。
-
步骤 10：
放到全部凝固
-
步骤 11：
用盘子辅助，倒扣
-
步骤 12：
就可以脱模了。
-
步骤 13：
中间放入黑珍珠，再做个简单的装饰，就可以开吃啦。
-
步骤 14：
成品
-
步骤 15：
成品
小贴士
加入白凉粉前，牛奶和奶茶，都需要煮开，再加入，否则容易不成型
