烤奶皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：奶粉60克、黄油30克、淡奶油20克、白糖5克。

• 步骤 2：

  黄油隔水化成液体。

• 步骤 3：

  黄油化开之后，先把白糖放入黄油中，搅拌至融化。

• 步骤 4：

  然后再把淡奶油倒入黄油中。

• 步骤 5：

  用手动打蛋器混合均匀，多搅打搅打。

• 步骤 6：

  把奶粉倒入黄油混合液中。

• 步骤 7：

  混合搅拌好。

• 步骤 8：

  差不多像是这样的状态就可以了。

• 步骤 9：

  取一块，我差不多取了2克左右，团成小球，放在烤盘上。

• 步骤 10：

  然后用手轻轻的按压成小饼，最好薄一些哈，这样会比较酥脆哦！

• 步骤 11：

  像是这样就可以了。

• 步骤 12：

  放入烤箱，上下火130度，烤制25分钟就差不多了。

• 步骤 13：

  出锅的时候，还是有一点软的，不过不要紧，稍微等一会，就变的很酥脆了。如果没有变的很酥脆，可能是火候差了一些呢。