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黑珍珠糯米团子收藏
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所需食材
- 木薯淀粉 适量
- 黑糖 4块
- 糯米粉 适量
- 牛奶 适量
黑珍珠糯米团子的做法步骤
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步骤 1：
两块黑糖加水融化煮至沸腾；
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步骤 2：
趁热加入木薯淀粉搅拌成浆糊状，再次加入木薯淀粉搓成团；
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步骤 3：
搓成一个个珍珠；
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步骤 4：
再裹上一层木薯淀粉；
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步骤 5：
热水烧开煮熟，用冰水泡着口感会更Q弹；
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步骤 6：
两块黑糖加水熬煮后加入珍珠；
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步骤 7：
煮至粘稠的状态；
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步骤 8：
糯米粉加牛奶揉成团；
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步骤 9：
搓成团子状；
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步骤 10：
水烧开倒入糯米团子，浮起后捞起；
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步骤 11：
将黑珍珠淋至糯米团子上即可。
