金丝富贵虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去虾线去皮，尾部留一点皮，用料酒、白胡椒、盐和葱姜蒜腌渍半小时左右～

• 步骤 2：

  滚一圈玉米淀粉～

• 步骤 3：

  滚一圈鸡蛋液～

• 步骤 4：

  滚一圈面包糠～

• 步骤 5：

  依次做好～

• 步骤 6：

  面条水开后下锅～

• 步骤 7：

  煮至六七成熟～

• 步骤 8：

  缠绕大虾，尽量紧一点，收口处捏紧～

• 步骤 9：

  油温六成热下入虾仁炸制～

• 步骤 10：

  炸至金黄捞出控油即可～