阳春面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肥肉或板油一块，放入锅中靠出猪油

• 步骤 2：

  冷却放入冰箱冷藏

• 步骤 3：

  琵琶腿洗净去肉，猪骨洗净

• 步骤 4：

  冷水下锅汆一下，去沫子

• 步骤 5：

  换一锅清水继续煮

• 步骤 6：

  煮1h以上高汤就好了

• 步骤 7：

  1勺猪油，2勺生抽，3-4滴老抽，半勺糖，半勺盐，少许鸡精

• 步骤 8：

  倒入热的高汤，搅匀

• 步骤 9：

  面煮熟

• 步骤 10：

  过冷水

• 步骤 11：

  加入汤中撒上葱花即可，味道特别好，一定要试试