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步骤 1:
迷你的小土豆清洗干净,不用去皮
步骤 2:
冷水下锅煮
步骤 3:
煮至筷子可以轻松通过,滤干
步骤 4:
不烫手时剥皮
步骤 5:
准备蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉
步骤 6:
锅内加入少量油
步骤 7:
把土豆表面煎至金黄
步骤 8:
用铲子把土豆压碎,方便入味
步骤 9:
加入蒜末、芝麻、生抽、盐、孜然粉、辣椒粉,最后加入葱花拌匀
步骤 10:
香喷喷
没有小土豆也可以用大土豆切块
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