香菇素鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  香菇清洗干净，去蒂。

• 步骤 3：

  将香菇放入沸水锅中焯烫至微软。

• 步骤 4：

  香菇底部划十字花刀。

• 步骤 5：

  蘸薄薄一层淀粉。

• 步骤 6：

  碗中放入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1大勺淀粉和5大勺清水，混合搅拌均匀成料汁。

• 步骤 7：

  锅热油，放入香菇。

• 步骤 8：

  小火煎至两面微黄。

• 步骤 9：

  将料汁倒入锅中，让每个香菇都裹上酱汁，煮至浓稠入味。

• 步骤 10：

  出锅前撒葱花即可。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品