汨罗牛角粽的做法步骤

• 步骤 1：

  粽叶洗净，煮10分钟

• 步骤 2：

  糯米洗净，加入适量食用碱静置片刻直至糯米变黄

• 步骤 3：

  五花肉和瘦肉切块，加入盐和胡椒腌制三小时（可多放一点，味重一些）

• 步骤 4：

  红枣洗净（基本一个粽子放一个，看自己喜好）

• 步骤 5：

  摆好原材料，开始包啦

• 步骤 6：

  网上有包牛角粽的视频可以学习（拍照片不太方便）

• 步骤 7：

  包好后小火煮三小时

• 步骤 8：

  煮完后就可以吃啦

• 步骤 9：

  里面糯米也都需要是紧致的