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水煮花生水煮毛豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 500克
- 花生 500克
- 花椒 2勺
- 八角 4个
- 小干辣椒 8个
- 桂皮 2小块
- 糖 1.5勺
- 盐 4勺
- 葱段 6个
- 生姜 6片
- 水 适量
水煮花生水煮毛豆的做法步骤
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步骤 1：
花生和毛豆都要洗干净 其中毛豆把两头剪干净，注意不要剪破，以免煮的时候掉出来 花生泥土较多，一定要多洗几次，洗干净为止
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步骤 2：
洗白白准备好
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步骤 3：
调料排排站
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步骤 4：
全部丢进锅，大火烧开转小火，煮15分钟关火，这个时间比较合适，毛豆和花生都比较好吃不会煮过头 然后自然放凉，我一般放一天，第二天捞出来吃实在是夏夜最美味的小吃啦
