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蒜香烤排骨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 排骨 500克
- 【撒料】：
- 孜然粉：椒盐粉：辣椒粉 1:1:1
- 【腌料】：
- 鸡粉 7克
- 孜然粉 3.5克
- 辣椒粉 3.5克
- 白糖 1.5克
- 盐 1克
- 白胡椒粉 1.5克
- 蒜粉 适量
- 【刷料】：
- 热水 少许
- 浓汤宝 1/4块
- 生抽 15克
- 蚝油 10克
- 糖 3克
- 蒜泥 1大勺
- 芝麻油 2-3滴
蒜香烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
调好撒料
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步骤 2：
排骨中放入腌料，抓匀，腌制1小时以上
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步骤 3：
碗中调好刷料
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步骤 4：
腌制好的排骨，放到烤盘上
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步骤 5：
刷上刷料，烤箱上下火180度预热
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步骤 6：
进烤箱，上下火180度 时间40分钟
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步骤 7：
排骨烤10分钟后，取出，再刷一遍刷料
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步骤 8：
进烤箱，继续烘烤
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步骤 9：
出炉后，撒上撒料
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步骤 10：
倒上啤酒
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步骤 11：
成品图
