丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合

• 步骤 2：

  丝瓜去皮，鸡蛋打散，豆腐用盐水提前泡好（这样豆腐入味儿），这道菜蒜多点才好吃哦～

• 步骤 3：

  热锅放油

• 步骤 4：

  先放鸡蛋

• 步骤 5：

  放蒜片炒香（去去鸡蛋的腥味）

• 步骤 6：

  放丝瓜炒均匀后，放盐，炒出汁儿

• 步骤 7：

  再来点儿水

• 步骤 8：

  放上豆腐，糖，鸡精

• 步骤 9：

  焖炒一下就可以出锅了

• 步骤 10：

  汤汁拌米饭，好下饭呀