微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
一学就会的，泡椒凤爪收藏
浏览 66419
收藏 195
时间 10~30分钟
所需食材
- 凤爪 400g
- 生姜 2-5片
- 香菜 一小把
- 泡椒 300g
- 陈醋 适量
- 蒜头 适量
- 白糖 适量
- 洋葱 半个
- 生抽 适量
- 料酒 1勺
- 冰水 一碗
- 盐 适量
一学就会的，泡椒凤爪的做法步骤
-
步骤 1：
材料先准备好
-
步骤 2：
鸡爪剪掉指甲，对半切开，下锅煮10到15分钟，加入料酒，可以去腥
-
步骤 3：
煮的过程准备调料，大蒜，洋葱，泡椒，生抽，陈醋，少量盐，糖，搅拌均匀
-
步骤 4：
煮好的鸡爪，放入事先准备好的冰水里，这样的鸡爪更Q
-
步骤 5：
鸡爪冷了以后倒入调好的料汁中，喜欢香菜的也可以多加点，拌好，放冰箱腌制一早上，期间多翻动，更好入味，下午就可以吃了
-
步骤 6：
闺女吃了一个又一个，哈哈
小贴士
喜欢辣的可以多放小米椒和泡椒哦，材料也都是家里常备的，可以做起哦
昨天买了一包泡椒凤爪，太辣了，我闺女吃了一口就辣哭了，就答应她自己做个不辣的给她吃，我这个配料腌出来的不辣，喜欢辣的可以加多点小米椒，泡椒
热门菜谱
