苋菜肉圆，妈妈的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  先搅好肉沫，我喜欢自己家里搅，比较卫生

• 步骤 2：

  加入料酒、生抽、白糖、淀粉，搅拌均匀，再加点水，按顺时针方向搅拌上劲。

• 步骤 3：

  搓成小球备用。

• 步骤 4：

  锅里倒油，一个个煎至金黄，夹出。

• 步骤 5：

  用煎肉圆剩的油，把已经的洗净的苋菜炒几下，加点盐，加入煎好的肉圆，再加丢丢水，稍微煮会。

• 步骤 6：

  配着这盘我可以吃两碗饭…