爸爸，您知道吗？
知道什么
最近流行地摊热
是吗？
我妈说她也想摆摊去，您同意吗？
不同意
为什么
我又不是养不起她
这和您养的起养不起没关系
那和什么有关系
我妈干什么像什么，不能屈才
呃！
我妈说她卖小吃去
怕是你想吃吧？
哈哈！聪明的爸爸
酸辣粉宁要吃吗？
走，加入我母上的计划
练摊去
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极简 | 酸辣粉收藏
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所需食材
- 粉条 1小把
- 碎米芽菜 半包
- 生菜叶子 5片
- 香菜 1根
- 白胡椒粉 半匙
- 猪头肉 1小块
- 盐 少许
- 鲜贝露 1小匙
- 生抽 2勺
- 香醋 2勺
- 老抽 1勺
- 辣椒油 3勺
- 鸡精 0.5匙
- 花生 适量
极简 | 酸辣粉的做法步骤
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步骤 1：
1.花生放锅里炒熟脆 2.肉切碎 3.小葱切段，姜切片
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步骤 2：
锅中放油，油热煸肉丁，放入葱姜，放料酒和少许生抽
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步骤 3：
放碎米芽菜翻炒1分钟
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步骤 4：
碗中放盐，鲜贝露，酱油，生抽，麻油，藤椒油，醋。
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步骤 5：
泡软的粉条
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步骤 6：
锅中放高汤，我放的是排骨汤，汤烧沸下入粉条
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步骤 7：
放入生菜
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步骤 8：
煮熟盛入碗中，放上炒好肉末碎米芽，放上花生，浇上油泼辣子，放上香菜。
小贴士
家中没有香菜所以放的小葱碎，也没有豆芽所以生菜代替了
