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步骤 1:
准备好食材,银耳要提前泡发好。
步骤 2:
雪花梨切块,梨核、梨皮都放一起。泡发好的银耳撕小块。
步骤 3:
将750克水烧开加入撕好的银耳里,盖上锅盖焖10分钟,这样银耳更容易出胶。
步骤 4:
焖好后就可以将全部食材放入锅中,大火烧开,转小火盖盖煮30分钟。
步骤 5:
煮好的梨汤颜色变深,汤汁有点稠就可以了。
果妈碎碎念:小吊梨汤适合热饮,孩子喝可以放温温的,避免刚煮好烫口。
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