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步骤 1:
(๑• . •๑)
步骤 2:
韭菜择好洗干净。豆芽洗干净放一边备用。
步骤 3:
锅中入少许的油,放入香葱和干红辣椒爆香
步骤 4:
加入豆芽翻炒几下。
步骤 5:
再加入韭菜翻炒几下,韭菜和豆芽都比较容易熟,不要炒过了,炒过火的韭菜颜色就不翠绿了。
步骤 6:
加入适当的盐。
步骤 7:
少许鸡精。
步骤 8:
加入一点点白糖提味。最后淋入一少许的白醋。
步骤 9:
装盘出锅啦!
步骤 10:
成品
韭菜比较容易熟,炒的时候不要过火,过火的韭菜就不绿了。盐的分量要根据自己平常的口味适当添加。