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步骤 1：
土豆切条，滤干水分，平铺在蒸鱼盘里
步骤 2：
把清洗赶紧的珍珠斑放在土豆上面
步骤 3：
在放上准备的各种调料
步骤 4：
出锅前淋上蒸鱼豉油
下面垫上一层土豆，使鱼的味道更鲜美，更入味。蒸的时间不要过长，不然鱼太老了，不好吃了。
豉油清蒸珍珠斑
清蒸珍珠斑
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