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红烧肉炖萝卜收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 800g
- 白萝卜 半根
- 干辣椒 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 虾丸 适量
- 洋葱 半个
- 炖肉香料 适量
红烧肉炖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
起锅烧油，放入白砂糖，炒出糖色，放入五花肉翻炒均匀，放入姜片，翻炒
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步骤 2：
放入洋葱，翻炒均匀
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步骤 3：
加入料酒，酱油，蚝油，炖肉香料，翻炒均匀
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步骤 4：
加入适量的水，放入买好的虾丸，萝卜，放入干辣椒，焖煮20分钟
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步骤 5：
红烧肉就制作好啦，萝卜可以吸收肉的汤汁，非常解腻爽口
小贴士
虾丸和肉一起炖，可以收汁，小孩子爱吃，大家也可以放入白煮蛋，当做卤蛋，也特别好吃
