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步骤 1:
把牛奶和糖放入不沾锅中。
步骤 2:
锅开后转小火不停的搅拌。
步骤 3:
搅拌至浓稠状态,在锅底划一下,可以看到锅底的奶可以挂住,痕迹不消失,这样就可以了,晾凉后会变更浓稠的。
步骤 4:
成品非常香甜丝滑,质地偏黄,而且口味真的是同卖的炼乳没有区别的。
我用了牛奶的百分之十的糖量,个人感觉很甜,这个根据自己的喜好增加即可。做好后,最好是在三四天内食用完。
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