用最爱的方法烹饪最好的食材 | 韩式烤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛肉最大程度工整地卸下来。粘着骨头这边明天做韩式嫩豆腐锅的时候你会真见到它

• 步骤 2：

  牛肉切厚片，一定记得逆纹路切。不能太过厚，不断的话掌握大概大1.5厘米厚就可以。

• 步骤 3：

  推荐这个韩式牛肉酱汁，水果含量很足。

• 步骤 4：

  倒入大量的酱汁，没过牛肉。我一般是早上起床就腌牛肉，中午的时候就已经过了5个小时左右很入味。个人喜欢放一点点酱油在这里，这样的牛肉会多一股淡淡的酱香味

• 步骤 5：

  不要怀疑，还是那口什么都不用放的煎烤锅，热到6，7成的时候就摆放上牛肉

• 步骤 6：

  大概一边熟以后就翻面另一边，这里切忌把肉翻来翻去，容易蒸发肉汁。过程可以加一点香油，出国前撒上白芝麻和葱粒

• 步骤 7：

  牛肉全部做好以后，把剩余的腌肉汁在锅里收汁，你会得到一碗果香酱香肉香三香混合的肉汁，倒在肉上，哇，这汁紧紧地抱着嫩嫩的肉!!!

• 步骤 8：

  配上白米饭，开心到鼓掌!

• 步骤 9：

  成品。