感觉这应该算是中式的软曲奇吧，材料搅拌一通分等分就可以进炉烤了，没啥难度但真的好吃！
把糖改成代糖后整体碳水不算高，更多的是坚果的优质油脂和蛋香味，至少放在早餐或上午加餐吃是极好的。
自己做添加剂少，糖分可控，做给小朋友吃也不错。
此配方可以做25g面团大约25个。
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超简单的中式美味核桃酥收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 低筋面粉 160g
- 奶粉 60g
- 去皮熟核桃 120g
- 罗汉果糖 60g
- 鸡蛋 2个
- 葡萄籽油 100g
- 花生酱 40g
- 泡打粉 1g
- 小苏打 4g
- 盐 2g
超简单的中式美味核桃酥的做法步骤
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步骤 1：
烤箱预热180度，糖、盐、油、蛋混合搅匀，核桃放保鲜袋擀面杖擀碎。
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步骤 2：
加入除黑芝麻外的其他材料，翻拌至图片状态。
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步骤 3：
每份25g搓圆放进烤盘，中间压个小坑洒点黑芝麻，不需要压太扁，烤着烤着会向两侧扩张并且变矮，留够空隙，否则会贴到一起。 放入烤箱烤制18-20分钟，根据上色程度盖锡纸。
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步骤 4：
出炉，放凉过夜吃才酥。
