炸花椒芽的做法步骤

• 步骤 1：

  花椒芽洗净控水

• 步骤 2：

  面粉、淀粉、鸡蛋、盐加水调成面糊

• 步骤 3：

  面糊的浓稠度和市售酸奶差不多

• 步骤 4：

  锅中多放油，烧至油温七成热，筷子放入油锅迅速冒泡即可

• 步骤 5：

  花椒芽蘸面糊下锅，最小火炸至定型后翻一下面，两面的面糊都脆了就可以出锅了

• 步骤 6：

  撒上适量椒盐

• 步骤 7：

  成品有满满两大盘