春季野菜 | 岗地根炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  挖回来的野菜洗净。

• 步骤 2：

  田地里和果园里有许多这种野菜。

• 步骤 3：

  蒜切末，土豆条。

• 步骤 4：

  岗地根洗净后焯水，再用凉水过滤几遍

• 步骤 5：

  热锅凉油爆香蒜末。

• 步骤 6：

  加入土豆翻炒。

• 步骤 7：

  加入焯好水的野菜翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入适量清水，没过土豆就可以。加入调料。豆瓣酱，蚝油，盐。

• 步骤 9：

  炖了五六分钟左右。汤汁变少之后就可以撒入葱花关火

• 步骤 10：

  成品