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什锦菜盒子收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 500g
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 三个
- 木耳 适量
- 干香菇 两朵
- 虾米 适量
- 熟芝麻 一汤匙
- 盐，鸡精，十三香 适量
什锦菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，炒俩鸡蛋就行。还有一个鸡蛋是和面的时候加的，然后温水和面，柔光，醒半个小时，再揉五分钟，一切四份备用。（忘记拍和面的图片了）
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步骤 2：
先用油拌匀食材，油把韭菜封口就不会吐水了。然后家入十三香，盐，鸡精拌匀。
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步骤 3：
擀成一个圆薄饼，然后放菜，铺一半对折，捏边。
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步骤 4：
做好后两个刚好烙一锅。
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步骤 5：
出锅咯
小贴士
封口的时候一定捏紧了，不然边开了漏油。
