家里有上幼儿园小朋友，
宝妈们都懂得哟！
那早餐必须满足3条件：
1.用时少。
2.简单好操作。
3.营养美味。
（我们真的是太“南”了！）
这道蒸蛋10分钟搞定，
绝对是棒棒哒！
宝妈们拿走不谢！
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步骤 1：
一个鸡蛋打散，加入少量盐调匀。
步骤 2：
用筛子进行第一次过滤。
步骤 3：
加入75克水调匀，用筛子进行二次过滤。
步骤 4：
保鲜膜包住，用牙签戳些许小孔。
步骤 5：
上锅蒸，大火烧开后调蒸9分钟左右。
步骤 6：
出锅后，加上少许香油，生抽，撒上葱花。 又营养又美味的蒸蛋就大功告成啦！
加水量可根据个人喜好做适当增减。
