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鸭血粉丝收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 2个
- 鸡爪 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒面 适量
- 麻椒面 适量
- 鸭血 适量
- 粉丝 适量
- 豆皮 适量
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
鸭血粉丝的做法步骤
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步骤 1：
砂锅小火熬制鸡汤。什么也不添加，原汁原味的熬制至白色。
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步骤 2：
然后加入盐鸡精花椒面麻椒面调味。
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步骤 3：
准备好鸭血，粉丝，豆皮，香菜，葱花。
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步骤 4：
1首先加入鸭血（多煮入味，放料酒去腥） 2其次豆皮 3最后用水浸泡过的粉丝
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步骤 5：
出锅一两分钟前，下去葱花香菜调味。
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步骤 6：
duang美味！
小贴士
因为家里只有鸡爪和鸡翅。其实，鸡骨架鸡腿都可以，我们又不是用来大补所以没有过高要求。
这种自己熬制的鸡汤和勾兑出来的绝对不一样。超赞哦，鸡爪子也是入口即化呢。
