熬鱼粘花卷一锅出的做法步骤

• 步骤 1：

  鳎目鱼一条，去皮，去内脏。

• 步骤 2：

  洗净去头。

• 步骤 3：

  切段。

• 步骤 4：

  锅内放油，逐块把鱼煎成两面金黄捞出。

• 步骤 5：

  准备葱姜蒜八角

• 步骤 6：

  把煎好的鱼和葱姜蒜八角放入锅中，大火，烹醋、生抽、老抽、料酒，加入适量盐和糖，盖上锅盖烧开。

• 步骤 7：

  提前和面，醒好。

• 步骤 8：

  做成花卷。

• 步骤 9：

  放入鱼锅，盖锅盖，调小火慢熬，时间越长越香。我这个是前后一共熬了一个小时的成果。