红油腐乳的做法步骤

• 步骤 1：

  将老豆腐切块，放入蒸屉中，盖上盖。放在比较温暖的角落。

• 步骤 2：

  待老豆腐表面微微发黄，可以明显闻到豆腐发酵的味道。不要等到长毛哦

• 步骤 3：

  准备蘸料，按个人口味喜好。

• 步骤 4：

  将发酵好的豆腐六面都粘上蘸料

• 步骤 5：

  一层豆腐放点生姜末

• 步骤 6：

  豆腐如此放置

• 步骤 7：

  将食用油烧热晾凉，然后倒入瓶中，红油腐乳就做好了