小姨妈清蒸鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  急冻鲍鱼，自然解冻

• 步骤 2：

  用牙刷帮忙洗白白，右边是处理前，左边是处理后

• 步骤 3：

  去顶部沙嘴，一拉就出来

• 步骤 4：

  花刀

• 步骤 5：

  水开放入

• 步骤 6：

  蒸五分钟，焖两分钟

• 步骤 7：

  正正好

• 步骤 8：

  蒜末、红葱头丝、小米辣椒圈

• 步骤 9：

  热油炒

• 步骤 10：

  生抽、香油、鱼露、糖调味，蒜末金黄色收火

• 步骤 11：

  勺起来放入鲍鱼面上

• 步骤 12：

  色香味全