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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
番茄先在顶部切十字,用开水烫1-2分钟,取出撕掉皮,再切成小块,蒜切末备用
步骤 3:
锅中烧开水,放入肥牛片焯至变色
步骤 4:
捞出备用
步骤 5:
锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味
步骤 6:
放入番茄
步骤 7:
翻炒至出汁
步骤 8:
加入1碗清水
步骤 9:
大火烧开
步骤 10:
加入盐
步骤 11:
加入生抽
步骤 12:
加入蚝油
步骤 13:
加入肥牛片
步骤 14:
拌匀即可
步骤 15:
成品图
步骤 16:
图二