蜜汁豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：豆干12片、白糖45克、老抽5克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、八角1个、白芝麻适量、盐2克 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  豆干洗净，对角线切开；

• 步骤 3：

  鹅妈妈钛晶锅预热，倒入少许植物油，放入45克白糖化开，不停地搅拌炒至图中的蜂蜜色状态即可（不可炒过久，会发苦味）；

• 步骤 4：

  倒入豆干翻炒均匀，倒入适量清水；

• 步骤 5：

  5克老抽，挤入2-3下小鲜侣调味汁；

• 步骤 6：

  再挤入适量酱油心生；

• 步骤 7：

  1个八角，半勺盐翻炒均匀；

• 步骤 8：

  大火煮开，转小火继续煮10分钟左右；

• 步骤 9：

  煮至豆干均匀裹上酱汁后转大火收汁，收至浓稠关火；

• 步骤 10：

  撒上白芝麻点缀即可；

• 步骤 11：

  打开电视，一边追剧一边享受美味小食吧，酱香浓郁，入口柔韧有嚼劲，超好吃的哟！