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步骤 1:
先做油酥,90克面粉加50克猪油揉成团就好了
步骤 2:
揉好备用
步骤 3:
外面的皮,也是揉匀,200克面粉110克水,尽量软一点
步骤 4:
擀开,厚度自己掌握一下,
步骤 5:
把油酥抹在油皮上面,卷起来,跟大包酥一样
步骤 6:
揉圆,按扁一下
步骤 7:
平底锅煎一下定型,两面都要煎
步骤 8:
全部煎好的,
步骤 9:
在放入烤箱里面,设置15度10分钟就可以
步骤 10:
成品
步骤 11:
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