茄汁肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，食材可以根据个人胃口增减，首先将金针菇去根，撕成小朵，洗干净备用。

• 步骤 2：

  番茄洗干净，去根，切小块。

• 步骤 3：

  肥牛卷焯水， 锅中加入水烧开，下肥牛卷，烫变色后立即捞出，小葱去皮去根切葱花，准备工作完成。

• 步骤 4：

  起油锅，倒入番茄块，炒好的番茄倒入汤锅中，加入纯净水，再加入金针菇，调为最大档烧开煮2分钟。

• 步骤 5：

  炒好的番茄倒入汤锅中，加入纯净水，再加入金针菇，调为最大档烧开煮2分钟。按个人口味加入盐，调味儿。

• 步骤 6：

  加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。

• 步骤 7：

  盛出，撒上葱花。

• 步骤 8：

  味道鲜美至极。

• 步骤 9：

  我要开动了～酸爽开胃