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美丽厨娘-家常炒面收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 刀切面
- 油菜
- 猪肉丝
- 干辣椒（我喜欢吃辣的，所以炒什么都加一些，味道很好的） 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 花椒面 适量
美丽厨娘-家常炒面的做法步骤
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步骤 1：
把面用开水煮到八分熟，，捞出用清水洗干净，洗到水清亮为止，然后控干水分
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步骤 2：
炒锅上油，油要比平时多一些，小火，放入干辣椒，花椒面，炒香，再放入猪肉丝炒熟，在 放入油菜，炒出水分后放入煮好的面，然后在放入老抽调色，加入糖调味，放入少许盐，翻炒 最后出锅时放味精。
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步骤 3：
装盘，开吃
小贴士
面很容易煮乱，先放倒开水里，大约开三次就可以了
