金黄脆薯格的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮洗净

• 步骤 2：

  用花刀擦出薯格

• 步骤 3：

  半锅清水加盐和白醋，沸腾后把土豆放入煮30秒

• 步骤 4：

  捞出过2遍凉水，再擦干土豆表面水分。

• 步骤 5：

  筛入玉米淀粉，让每一片薯格都沾上淀粉。

• 步骤 6：

  油烧至6成热，把薯格依次放入

• 步骤 7：

  中火炸至金黄色捞出

• 步骤 8：

  油加热至8成热，把薯格复炸一遍

• 步骤 9：

  捞出控油后撒上椒盐辣椒粉或者沾番茄酱，超脆超级好吃啦

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品