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步骤 1:
香菇蒜苔切丁。
步骤 2:
甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。
步骤 3:
锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。
步骤 4:
锅内再放适量色拉油 ,放入香菇翻炒。
步骤 5:
放入蒜苔炒匀。
步骤 6:
放入肉末炒匀。
步骤 7:
放入搅拌好的豆瓣酱。
步骤 8:
炒匀即可。
步骤 9:
取适量炸酱放在面条上即可。
炸酱无需放盐,因为面酱和豆瓣酱都咸,也可以放适量清水稀释。
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