可可维也纳曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，黄油室温软化。

• 步骤 2：

  首先把黄油、盐、糖粉放在一起

• 步骤 3：

  搅拌至融为一体黄油微微发白状态

• 步骤 4：

  分3次加入蛋清搅拌均匀，每次都搅拌均匀后再加下一次。

• 步骤 5：

  过筛加入低筋面粉、可可粉

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  准备多齿裱花嘴装入裱花袋中

• 步骤 8：

  把搅拌均匀的面粉糊装入裱花袋

• 步骤 9：

  在烤盘中挤出W形状，也可以挤成自己喜欢的形状。

• 步骤 10：

  依次挤好，每个之间留出一定的距离。

• 步骤 11：

  放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，约烤10分钟左右。

• 步骤 12：

  出炉

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图