果酱小饼干~宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：低筋面粉45克、玉米淀粉40克、黄油50克、白糖10克、熟蛋黄1颗，果酱10克。

• 步骤 2：

  将黄油在室温下软化。

• 步骤 3：

  把10克的白糖放到黄油中。

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀这样按一按，让白糖和黄油混合均匀。

• 步骤 5：

  然后用电动打蛋器把黄油打发，让黄油的体积稍微变大一些。

• 步骤 6：

  把提前煮好的蛋黄压碎。

• 步骤 7：

  然后把蛋黄和10克果酱加进来。

• 步骤 8：

  然后用橡皮刮刀把黄油、蛋黄、果酱搅拌拌匀。

• 步骤 9：

  把玉米淀粉和低筋面粉加进来，然后用刮刀搅拌均匀成面絮状。

• 步骤 10：

  用手把这些面絮给压在一起，变成一个面团。

• 步骤 11：

  面团压紧后，基本就可以了。

• 步骤 12：

  取一小块儿面团，把它揉成小球，放入烤盘中。 这里有个重点哟，一定要用手掌心的力量去压，把面团先压紧，然后再揉成小团，否则很容易散掉。

• 步骤 13：

  在小球球上用筷子扎一个小洞。

• 步骤 14：

  放入烤箱，上下管150度烤制20分钟，熟透即可出锅。

• 步骤 15：

  再准备些果酱，装入裱花袋中。然后给裱花袋剪开一个小口，把果酱挤在上面。

• 步骤 16：

  这样的成品就完成啦~