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榴莲饼收藏
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所需食材
- 饼皮: 普通面粉 150克
- 糖 5克
- 温水 90克
- 盐 1克
- 黄油 10克
- 馅: 榴莲肉 120克
- 马苏里拉芝士 150克
- 其它：全蛋液（刷表面） 适量
榴莲饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。
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步骤 2：
榴莲肉与马苏里拉芝士混合备用。
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步骤 3：
把饼皮的材料放入和面盆中揉成团，揉好之后包上保鲜膜醒20-30分钟。
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步骤 4：
面团醒好之后分成两份。
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步骤 5：
取一份面团擀开。
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步骤 6：
放入一半的榴莲馅。
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步骤 7：
像包包子一样包起来。
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步骤 8：
都包好之后放到烤盘上，再用手轻轻按平。
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步骤 9：
长帝CRTF52KL烤箱上下190度预热10分钟后放入。
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步骤 10：
烘烤10分钟后取出，刷一层全蛋液或者蛋黄液都可以。继续烘烤10分钟。
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步骤 11：
颜色金黄即可出炉。
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步骤 12：
成品图
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步骤 13：
成品图
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步骤 14：
成品图
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步骤 15：
成品图
小贴士
1、榴莲肉与马苏里拉芝士也可以不混合，放一层马苏里拉芝士一层榴莲肉再一层马苏里拉芝士这样也可以。
2、榴莲肉和马苏里拉芝士的量根据个人喜好可以适量增加。
3、面粉品牌不同吸水量不同，所以饼皮中的水量要适量微调一下。
4、烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
