红心火龙果凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用水和成棉絮状

• 步骤 2：

  在和成面团醒30分钟，中间在揉个2-3次，这样凉皮会更劲道。

• 步骤 3：

  准备一盆清水

• 步骤 4：

  这是洗散了的面筋

• 步骤 5：

  洗出来的面筋成坨

• 步骤 6：

  面筋放点酵母上锅蒸25分钟

• 步骤 7：

  洗出来的淀粉水再用漏勺过滤一遍面渣子

• 步骤 8：

  蒸出来的面筋，蜂窝状

• 步骤 9：

  准备一个红心火龙果，去皮

• 步骤 10：

  切块放入榨汁机，榨汁

• 步骤 11：

  榨汁好了过滤，取出50克的汁备用

• 步骤 12：

  把汁和面淀粉水到一起，用勺子搅匀。

• 步骤 13：

  鼓起大泡即可

• 步骤 14：

  完美

• 步骤 15：

  完美