盐焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  童子鸡洗净干净，沥干水分备用，或者用厨房纸巾吸干水分，静置至鸡皮干爽

• 步骤 2：

  准备好调料腌制，这次采用了沙姜，沙姜味道独特，腌制鸡肉味道特别棒，也准了咖喱粉，还有必不可少的盐焗粉，还有盐，芝麻油

• 步骤 3：

  把沙姜洗干净，用专门洗食物的刷子，洗刷干净，不用去皮，用刀背把姜拍扁，拍好后剁碎备用

• 步骤 4：

  把上面准备的所有调料都倒入盆中，戴上一次性手套把整只鸡都用调料涂抹均匀，可以用劲点，涂抹好用保鲜膜封起来送进冰箱腌制1个小时左右

• 步骤 5：

  腌制好的鸡拿出来，把涂抹的沙姜塞进鸡肚子内，这样味道会更好

• 步骤 6：

  面包机桶内把搅拌叶拿出来，把腌制好的整只鸡放进面包机桶内

• 步骤 7：

  放好之后盖上盖子，如果没有内盖盖子的，就盖上面包机盖就可以了，调到烘烤功能调到60分钟

• 步骤 8：

  烘烤至时间到，用牙签插一下鸡腿肉厚的地，插进去没有血水流出就是熟了，如果还有血水的话就适当的增加时间烘烤至熟为止

• 步骤 9：

  香喷喷的盐焗鸡就做好了，鲜嫩多汁的，特别香

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图