蒜蓉粉丝花甲煲的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤少许、金针菇1少许、粉丝一小把、蒜末、红辣椒碎、葱末、白芝麻适量，花蛤加入1勺盐，浸泡一会儿，等花蛤吐出沙子，再用清水冲洗干净晾干水分

• 步骤 2：

  粉丝浸泡软备用

• 步骤 3：

  金针菇撕开小段，冲洗干净

• 步骤 4：

  大蒜放入东菱绞肉机去皮，然后打成蒜末

• 步骤 5：

  小米辣也打碎。

• 步骤 6：

  早餐机倒油，放入蒜末，小米辣小火炒香，加入1勺生抽、半小勺老抽、1勺蚝油，少许盐和半勺白糖。关火备用

• 步骤 7：

  砂锅底部铺上金针菇

• 步骤 8：

  然后铺上粉丝

• 步骤 9：

  最上面铺上花蛤。

• 步骤 10：

  倒入炒好的蒜蓉酱

• 步骤 11：

  加入半碗水

• 步骤 12：

  盖上锅盖，中火煮10分钟

• 步骤 13：

  出锅后撒上葱花和白芝麻，一锅鲜到炸的花蛤粉丝煲～就做好啦~