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步骤 1:
准备食材:胡萝卜,葱,里脊肉,豆腐皮
步骤 2:
里脊肉切丝,可以提前放在冰箱里冻硬,这样比较好切。切好的里脊肉放一勺盐,一勺料酒,一勺淀粉搅匀腌二十分钟。
步骤 3:
东菱早餐机烧水放入豆腐皮煮一下捞出备用用。
步骤 4:
大葱切成细丝,胡萝卜切丝。不喜欢吃可以放黄瓜丝。
步骤 5:
把配菜放在豆皮上,卷起来斜刀切段。
步骤 6:
摆盘备用
步骤 7:
东菱早餐机热锅倒入油,滑入腌好的肉丝,用筷子迅速滑散,肉丝稍微变白之后放入一勺蚝油,一勺甜面酱,两勺生抽,一点老抽,半碗清水。
步骤 8:
炒至酱汁浓稠就好了。
步骤 9:
炒好的肉丝放在摆好的豆腐皮上就可以享用美味啦。
温馨提示
1⃣ 如果不喜欢葱丝可以换成黄瓜条,或者两者都可以放
2⃣ 里脊肉切之前可以放冰箱里冻两个小时,这样比较好切。
3⃣ 每个人口味不一样盐的量可以根据自己的口味调。