四喜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  处理好的，胡萝卜木耳切丁

• 步骤 2：

  切末

• 步骤 3：

  肉剁好碎，手工剁碎的好吃，倒入食用油,生抽，打入一个鸡蛋，倒入生抽一点清水，用筷子搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，这叫打馅，用力搅拌，让它上筋，要10分钟左右

• 步骤 4：

  打好的

• 步骤 5：

  倒入葱姜末搅拌均匀

• 步骤 6：

  我用厨师机和，稍微硬一点，定型效果好，醒发20分钟，面会更筋道

• 步骤 7：

  准备擀面

• 步骤 8：

  压扁

• 步骤 9：

  放入适量的馅，不要太多

• 步骤 10：

  四边往里推

• 步骤 11：

  邻边捏起来，4中馅小心的放入4个角

• 步骤 12：

  刷上食用油即可

• 步骤 13：

  是不是很有食欲呢!

• 步骤 14：

  颜色搭配很好看

• 步骤 15：

  装盘即可