萌萌猪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  黄油切块软化，手指轻轻按压下去即可，加入糖粉。

• 步骤 3：

  用电动打蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  接着分三次加入鸡蛋液搅打。

• 步骤 5：

  每次搅打均匀再加入下一次的蛋液量。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 7：

  用刮刀稍微拌拌。

• 步骤 8：

  接着用手揉成团。

• 步骤 9：

  在硅胶垫上铺一层保鲜膜，把原色面团擀成约3毫米厚度的薄片，用椭圆形的饼干模具压出形状，然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。

• 步骤 10：

  压模边角剩下的留10克揉成小团按扁，加入1克红曲粉揉匀。

• 步骤 11：

  取红色面团擀成薄片，切成小三角形做猪猪耳朵，小长方形做猪的鼻子，长方形四个角还可以切掉，类似椭圆形。

• 步骤 12：

  同样留15克面团，加入色素成团按扁，同样擀开制作猪猪耳朵和鼻子。

• 步骤 13：

  把小猪的耳朵和鼻子都贴上，用筷子粘上黑芝麻做眼睛，用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔。

• 步骤 14：

  入烤箱的烤箱中，上火165度下火160度，烘烤约15分钟，表面上色后即可，注意观察，避免烤过了。

• 步骤 15：

  萌萌的小猪饼干就制作完成啦。

• 步骤 16：

  成品图。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  成品图。